Da NutriFibre®s effektive fibre er i bladene, afhænger det høje fiberindhold ikke af, at græsset skrider først. NutriFibre® kan høstes før skridning og alligevel indeholde de effektive fibre. Efter skridning falder foderværdien i alle græsser.
Forsøg med vomfistulerede køer
Nutreco og Barenbrug har i et fælles forsøg sammenlignet drøvtygningsaktiviteten hos vomfistulerede køer efter indtagning af forskellige græsarter. Forsøget viser, at køerne tygger mere på NutriFibre® end på græsarter med et mindre indhold af cellevægge, såsom italiensk og alm. rajgræs.
Cellevægge
Med NutriFibre® får koen en stor del af energien fra cellevæggene, da fibrene i NutriFibre®s cellevægge er mere letfordøjelige end cellevæggene i andre græsarter (figur 2). Cellevæggene består af tre forskellige typer byggesten: Lignin, cellulose og hemicellulose.
• Lignin er ufordøjet træstof uden foderværdi for koen.
• Cellulose nedbrydes i vommen i løbet af 48 timer, men da foderet er 18 timer om at passere igennem koen, når den kun at fordøje 1/3 af cellulosen.
• Hemicellulosen nedbrydes på 8 timer, så koen kan udnytte det helt.
Størstedelen af NutriFibre®s cellevægge består af hemicellulose. Dette er årsagen til den høje foderværdi kombineret med effektive fibre. Fra græs, der har dannet stængler eller andre fiberrige produkter, er forholdet mellem de tre byggesten anderledes, og en stor del af foderet omdannes derfor ikke til mælk.
Figur 2. Forskelle i cellevægsfordøjelighed og stimulering af vomfunktion hos forskellige græsarter
